春の栄養素(=ﾟωﾟ)ﾉ☆彡

こんにちわ！！

 ほねつぎ出雲四絡はりきゅう接骨院の森です♪

 前回の続きをしていきまーす ！！

★春に旬の果物からビタミンCを

 ・いちご　4,5月が旬 

・夏みかん　4～6月が旬

 ビタミンCは熱や水に弱いために、これらの 果物をデザートとしてそのまま食べることが オススメ 栄養素には疲労回復作用・抗ストレス作用・ 肌の美白作用がある！！ そのため、疲れやすく、紫外線の強いこの 季節にもってこいの栄養素なのです('ω')ノ

★アスパラガスのアスパラギン酸で元気に！

 アスパラガスの穂先に多く含まれているアスパラギン 酸という栄養素は窒素代謝、そしてエネルギー代謝に 関与して疲労を回復してくれます。 またスタミナをup！！する効果もあり、運動にぴったり の食材です♪ 

 〈アスパラガス料理〉

 ①茹でたものを冷やし、ドレッシングやマヨネーズをかける 

 ②ベーコンで巻いたものを炒めて食べる

 ③パスタの具として使用

 ぜひ！！試されている方もしてない方もやってみてくださいね （●＾o＾●）

次回で栄養素については終わりです！！